蛋白质是一切生命的物质基础,在人体生命活动中,起着重要作用,没有蛋白质就没有生命活动的存在,但是蛋白质的摄入病不是越多越好的。其中蛋白质与肾结石就有有很大的关系。那么蛋白质与肾结石有什么关系呢?
蛋白质与肾结石的形成有很大的关系。过多的摄入蛋白质,特别是动物性蛋白质时,尿液里会出现尿酸、钙及磷,容易导致结石的形成,而尿液中钙质、尿酸盐和草酸的排泄的增加,会减少柠檬酸盐的排泄,对结石患者也有很不利的影响。因此肾结石患者不宜大量的摄入蛋白质。
虽然蛋白质与肾结石的形成有很大的关系,但蛋白质也是人的生命活动中不可或缺的营养元素,缺乏蛋白质也会发生机体免疫力下降、贫血营养的症状。因此蛋白质的补充也是不能少的。
我们日常生活中常见的含蛋白质多的食物主要包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;禽兽肉类,如牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟肉等等;蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等;大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等其中以黄豆的营养价值最高,此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类及鱼、虾、蟹等的蛋白质的含量均高。
上面给大家讲述了蛋白质与肾结石的关系。因此肾结石患者在日常的饮食中一定要注意这些食物的摄入。保持人体最基本的需求,不要过量的摄入这些食物,避免肾结石的发生或加重。
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