英国癌症研究基金会的研究者最近研究发现,绝对素食降低一种与前列腺癌相关蛋白的含量,研究提示不含肉类和乳酪制品的食物能降低患前列腺癌的风险。
以前的研究提示高水平的IGF-I(胰岛素样生长因子)在导致前列腺癌中起到关键作用。
此项对696位英国人的研究发现绝对素食者IGF-I水平比肉食者低9%,比素食者低7%。
研究者还说:以前的研究发现在肉类和乳酪制品低消费国家前列腺癌发病率普遍低。
因此,绝对素食可降低患前列腺癌的风险。东莞东方泌尿专科医院专家提醒:要想预防前列腺癌,就要从日常的饮食开始做起,多吃素食。
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