尿道结石的饮食天敌

      尿道结石的饮食天敌是什么？据分析，尿道结石中，最主要的成分为草酸钙。那么，我国尿道结石病人的结石成分为草酸钙者，约占87.5％。在平时，一个正常成人，每天从尿中排出草酸盐为12～40毫克。这些草酸盐一部分来自食物，如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。

      因此，富含草酸盐的食物都是尿道结石的饮食天敌。在食物中，含草酸盐是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一。那么吃菠菜会使尿中草酸排泄量发生怎样的变化呢？

      研究人员曾对10名健康人作了试验，让他们分别食用烫熟和炒熟后的菠菜，然后测定尿液。结果食用200克菠菜后，尿中草酸排泄量明显增高，特别在食后２～４小时达到高峰，８小时后仍高于试验前水平，比未食菠菜者增加草酸20～25毫克，接近于一般人24小时尿草酸的平均量。试验还发现，吃炒熟菠菜的比吃烫熟菠菜的尿中草酸排泄量高。

      可见，尿道结石病人不宜吃菠菜，因为他们尿中的草酸钙本身已处于过饱和状态，若再食，就可能加重病情。如果尿道结石病人，通过手术已除去了结石，忌吃菠菜就可预防复发。因此，菠菜是尿道结石的饮食天敌。

      东莞东方泌尿专科医院专家提醒：健康人食用菠菜时，也应多饮水，稀释尿液，降低尿草酸浓度；多采用烫食法，这对预防结石是有益的。

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